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N. Vallaud Belkacem n’est pas favorable au menu végétarien imposé dans les cantines

15 septembre 2015

La ministre de l’Éducation Najat Vallaud-Belkacem ne veut pas imposer le menu végétarien à l’école et pense que « les choses fonctionnent bien aujourd’hui » en dehors de quelques polémiques, a-t-elle déclaré dimanche sur France 3.

Interrogée sur la volonté du député UDI Yves Jégo de déposer une proposition de loi rendant obligatoire la présence d’un menu végétarien dans les cantines scolaires, la ministre rappelle que les collectivités locales « ont la possibilité de créer un menu de substitution » comme « elles le font toujours depuis des décennies ».

« Dans un certain nombre de communes on offre des repas de substitution qui ne sont pas végétariens. Je ne veux pas imposer à ces communes-là de souscrire forcément à un repas végétarien », a-t-elle déclaré lors du « 12/13 dimanche ».

Extrait de vousnousils.fr du 13.09.15 : Cantines. Vallaud-Belkacem n’est pas favorable au menu végétarien imposé

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