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  • Le livre noir des cantines scolaires, par Sandra Franrenet, éditions Leduc.s, 2018

    3 octobre 2018

    Livre noir des cantines scolaires : « les élus peuvent prendre des décisions pour que les enfants mangent mieux » Dans "Le livre noir des cantines scolaires" (Editions Leduc.s), Sandra Franrenet, journaliste et mère engagée au sein d’un collectif de parents dans le 18e arrondissement de Paris, décrypte le fonctionnement des cantines. Entretien
    […] Les maires des communes sont les responsables des cantines des écoles. Au collège, ce sont les départements et au lycée, la région. Il y a toujours eu (...)

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