En réponse à :
Fenêtres sur Cours n° 419
Au sommaire de ce numéro :
- A LA UNE : Un nouvel élan pour la maternelle ?
- L’ENFANT A L’ÉCOLE : [p. 3] Les nouilles chinoises nouveau lien social
L’INRA a mené l’enquête auprès d’enfants sur leur alimentation quotidienne. Cette étude met en avant que leurs goûts et leurs représentations sont influencés par l’alimentation et la position sociale de leur famille, mais qu’ils construisent aussi entre pairs une contre-culture dont les nouilles chinoises (...)